Karolina Sobańska

#198: pandemia a zero waste, czyli o niewyrzucaniu jedzenia i mądrym gotowaniu z Jagną Niedzielską

May 2, 2022

Choć otaczają nas jednorazówki i dania na wynos, coraz więcej Polaków deklaruje chęć dbania o środowisko i niemarnowania jedzenia. Mają na to wpływ czynniki zarówno ekonomiczne, zdrowotne, jak i ekologiczne. Okazuje się, że w kontekście zmiany nawyków i postaw prośrodowiskowych pandemia przyniosła nam więcej dobrego niż może się wydawać.

Czy można ciekawie rozmawiać o zero waste? Z Jagną Niedzielską inaczej się nie da :) Jagna to edukatorka ekologiczna i promotorka stylu życia less-waste. Prowadzi programy w Kuchni+ oraz jest autorką książek: Bez resztek i Ekologiczna kuchnia Jagny Niedzielskiej. 

Porozmawiamy o tym jak lepiej gospodarować jedzeniem w naszych domach, dowiemy się czym jest bezpieczeństwo żywności, jak przechowywać jedzenie, by zachować jego świeżość, a to wszystko nie tracąc radości z gotowania i smakowania.

 

Partnerem odcinka jest ING Bank Śląski, który w najnowszej kampanii razem z Polskim Stowarzyszeniem Zero Waste zachęca Polaków do współtworzenia ogólnopolskiej mapy firm zero waste.

http://mapazerowaste.pl/

 

Instagram Jagny:

https://www.instagram.com/jagna.niedzielska/

 

 

xxx

 

Pamiętaj, kupując produkty elektroniczne na mojej stronie karolinasobanska.com, wspierasz ze mną przeróżne fundację - w każdym miesiącu przekazuję na ich potrzeby 10% od wygenerowanej sprzedaży. 

 

W kwietniu zbieramy na fundację Sentio działającą na rzecz edukacji. Więcej o ich misji dowiesz się tutaj: https://fundacjasentio.pl/o-nas/ 

 

xxx

 

Bądź na bieżąco śledząc moje kanały:

Instagram: https://bit.ly/IGkarolinasobanska 

Youtube: https://bit.ly/YTKarolinaSobanska 

Podbean App

Play this podcast on Podbean App